Ragazzi Da Peppone

Pizzas au feu de bois, ambiance italienne conviviale

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4,1(2005)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix: 15€ - 30€
Adresse: 4 Pl. François Mitterrand, 33160 Saint-Médard-en-Jalles, France
Site Web: https://ragazzidapeppone.fr
Téléphone: +33 5 56 34 10 10

Ragazzi Da Peppone se situe au 4 Place François Mitterrand à Saint-Médard-en-Jalles, en plein cœur de la ville. Ce restaurant italien chaleureux est reconnu pour ses pizzas artisanales et ses savoureuses pâtes faites maison. Son atmosphère conviviale et familiale attire aussi bien les habitants que les visiteurs de passage. Le restaurant se trouve à deux pas de l’église Saint-Médard et du parc de l’Ingénieur, ce qui en fait une halte idéale après une balade. On apprécie particulièrement la générosité des portions et la qualité authentique des produits italiens utilisés.

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(2,005)

Large choix de menus

Tagliatelle aux 2 fromages

Les tagliatelles fraîches accompagnées d'une sauce crémeuse au gorgonzola et parmesan offrent une expérience gustative savoureuse sans tomber dans la lourdeur. Les pâtes sont bien cuites, la sauce équilibre avec justesse le caractère du bleu et la douceur du parmesan. Un plat réconfortant, consistant et bien maîtrisé, idéal pour les amateurs de fromage recherchant une touche d’originalité.

Spaghetti Bolognese

Classique et efficace, ce plat de spaghetti séduit par sa sauce bolognaise savoureuse mêlant bœuf et veau. Les saveurs sont équilibrées, la viande apporte une texture agréable, et la sauce maison relève l’ensemble sans masquer le goût des pâtes. Un choix simple mais parfaitement exécuté pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle.

Caprese avec burrata

Une entrée agréable : la salade mêle burrata crémeuse, tomates gorgées de soleil et un pesto franc, sans trop en faire. L’association fonctionne bien, chaque ingrédient gardant sa place. C’est frais, simple, sans esbroufe, et ça ouvre l’appétit sans l’alourdir. On aurait juste apprécié un peu plus de générosité sur la burrata, mais l’ensemble reste très plaisant.

Magret au miel et potimarron

Le magret de canard rôti séduit par sa cuisson précise et sa chair tendre. La sauce au miel apporte une douce note sucrée, bien équilibrée sans masquer la saveur du canard. La purée de potimarron, onctueuse et subtilement parfumée, complète parfaitement l’ensemble. Une assiette maîtrisée, où chaque élément trouve sa place sans en faire trop.